brasil_gohanbiyori https://blog.hatena.ne.jp/brasil_gohanbiyori/ ブラジルごはん日和 https://brasil-gohanbiyori.net/ 野菜 こんにちは、メルジーニャです😊今回ご紹介するのは、ブラジルの家庭料理「ヘフォガード・デ・レグーメス（Refogado de Legumes）」です。日本語にすると「野菜のレフォガード（炒め煮）」。シンプルな味つけとやさしい食感で、子どもも大人も食べやすい副菜です。夏野菜をたっぷり使えば、冷蔵庫整理にもぴったり！我が家では、ナスやブロッコリー、パプリカを組み合わせて彩りよく仕上げました✨ヘフォガードシリーズ第3弾！良ければ作ってみてください😋 ✅材料と作り方 🍳材料（2～3人分） 玉ねぎ…1/2個（みじん切り or 薄切り） トマト…1個（角切り） ナス…1本（半月切り） パプリカ…1/2個（細… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbrasil-gohanbiyori.net%2Fentry%2F2025%2F06%2F17%2F111428" title="野菜をおいしく食べる！ブラジルの定番おかず「ヘフォガード・デ・レグーメス」 - ブラジルごはん日和" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/brasil_gohanbiyori/20250617/20250617110709.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-06-17 11:14:28 rich https://brasil-gohanbiyori.net/entry/2025/06/17/111428 1.0 100%