brasil_gohanbiyori https://blog.hatena.ne.jp/brasil_gohanbiyori/ ブラジルごはん日和 https://brasil-gohanbiyori.net/ ご飯 お肉 こんにちは、メルジーニャです😊 先日、若鶏のスープボーンで煮込んだチキンスープを出したら、子どもたちが大喜び！ 実はこのスープ、ブラジルでは「カンジャ(Canja de galinha)」と呼ばれ、風邪をひいたときや、飲んだ後のシメとしても食べられる家庭の定番メニューです。 今回はスープボーンで本格的に作る方法と、忙しいときに使えるコンソメ版も紹介します。 👩‍🍳材料と作り方 📝材料（4人分） ・若鶏のスープボーン … 1袋（または骨付き鶏肉でもOK） ・水 … 1.5L ・香味野菜（玉ねぎ1/2個、にんじん1本、セロリの葉や青ねぎなど） ・米 … 1/2カップ（洗っておく） ・塩、こしょう … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbrasil-gohanbiyori.net%2Fentry%2F2025%2F09%2F18%2F155258" title="家族みんなでほっこり「カンジャ（ブラジル風チキンスープごはん）」 - ブラジルごはん日和" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/brasil_gohanbiyori/20250918/20250918154629.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-09-18 15:52:58 rich https://brasil-gohanbiyori.net/entry/2025/09/18/155258 1.0 100%