brugge-style https://blog.hatena.ne.jp/brugge-style/ brugge style https://brugge-style.hatenablog.com/ お菓子作りは実験 ピエール・エルメ御大のお菓子の美麗本『イスパハン』の中から、超簡単で準備も時間もかからないタルト・イスパハンを焼いた。 イスパハンは薔薇とライチとフランボワーズの組み合わせが特徴の薔薇色のお菓子。 イングランドの片隅のわが家の庭でも、オールド・ローズ（出入りの庭師さんはオールド・イングランドと呼ぶ）がひとつの盛りを迎えており、なんとかしてその移ろう美しさを留めたいと切に願いつつ写真に撮るくらいしかできない．．． ばらばら落ちてなお美しい花びらを何枚か借用しよう。 タルトの中身は薔薇のシロップ入りのクレーム・ダマンドにライチを詰めて焼いてある。 フランボワーズもぎっしり。イングランドでは今が旬で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbrugge-style.hatenablog.com%2Fentry%2F069104c31236b15b824b6589d29a4e2d" title="イングランド風タルト・イスパハン - brugge style" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/brugge-style/20250930/20250930190446.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-06-19 14:24:20 rich https://brugge-style.hatenablog.com/entry/069104c31236b15b824b6589d29a4e2d 1.0 100%