brugge-style https://blog.hatena.ne.jp/brugge-style/ brugge style https://brugge-style.hatenablog.com/ お菓子作りは実験 ベルギーには美味しいお菓子がたくさんある。わたしが一番好きなのはプラムのタルトだ。フルーツのタルト、大好き！なぜか英国にはフルーツを主にしたお菓子がない。夏のストロベリー・クリーム（いちごに生クリームをかけるだけなのでケーキじゃない）くらい？ 他にはクリスマスの、フルーツのブランデー漬けを入れたプディングとか、ベリーのパンプディングとか．．．うむ。ベルギーのプラムのタルトは、薄いパート・ブリゼにプラムのジャムを塗り、プラムをぎっしり乗せて焦げつくまで焼き、シナモンと粉砂糖をふる。先日イングランドのスーパーマーケットでプラムが安かったので（今、旬なの？ 夏だと思っていた）、二つのレシピを参考にし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbrugge-style.hatenablog.com%2Fentry%2F5e60681f8fe783e2f3598fcfe80459bc" title="１２月のプラム・タルト - brugge style" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/brugge-style/20251001/20251001062257.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-12-20 18:11:14 rich https://brugge-style.hatenablog.com/entry/5e60681f8fe783e2f3598fcfe80459bc 1.0 100%