brugge-style https://blog.hatena.ne.jp/brugge-style/ brugge style https://brugge-style.hatenablog.com/ moet's nonsense 友人とのメールのやりとりの中で、「寺島しのぶさんが、フランス人の夫から「おもてなし」って何？ と聞かれて説明できなかったそうだ」という話を聞いた。 そこで、あのスピーチで一挙に時の言葉となった「おもてなし」について考えてみた。 結論から言うと、「良きに計らえ」と客に言わせることこそ接客業の目指す究極だとわたしは思う。 そういう接客形態を「バトラー道」と申しましょうか（笑）。 バトラー道にマニュアルはなく、すべて対個人、融通、融通、融通で処理して行く。 例えば現代某国某所では、接客のプロが自己裁量で臨機応変に決定するよりも、マニュアル通りの接客、分からなければ上司に確認、というやり方が採用されて… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbrugge-style.hatenablog.com%2Fentry%2F8f8fa7bde4e6a98ce6c077fd292960f8" title="「おもてなし」とは何か考えてみた - brugge style" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2014-01-15 08:35:21 rich https://brugge-style.hatenablog.com/entry/8f8fa7bde4e6a98ce6c077fd292960f8 1.0 100%