brugge-style https://blog.hatena.ne.jp/brugge-style/ brugge style https://brugge-style.hatenablog.com/ moet's nonsense 何年か前にストックホルムで買ったスウェーデン料理の本。 IKEAが有名にした（という解釈でいいのかな）「スウェーデンのミートボール」のレシピが載っているのに惹かれて買ったのだ。 カロリーが気になるものの、家で作るミートボールとIKEAのとは別もので、本当においしい（レシピとしては基本的なハンバーグの生地にオールスパイスを加え、多めのバターで焼くといった感じ）。 娘の英国人やベルギー人のお友達が泊まりに来るたび何を作るか悩むのだが、今夜はこれを作ってみよう （日本人の子供はその点何でも食べてくれるので助かる。すばらしいことだと思う）。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbrugge-style.hatenablog.com%2Fentry%2Fc1cd0c8ba890c6965034e6ea11511ee5" title="kottbullar - brugge style" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/brugge-style/20250930/20250930121227.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-02-12 10:02:19 rich https://brugge-style.hatenablog.com/entry/c1cd0c8ba890c6965034e6ea11511ee5 1.0 100%