brugge-style https://blog.hatena.ne.jp/brugge-style/ brugge style https://brugge-style.hatenablog.com/ お菓子作りは実験 英国はベリーの季節である ブルーベリーはモエの大好物である ブルーベリーをフレッシュなまま大量に使った酸っぱ甘いお菓子が食べたい ピエール・エルメのお菓子の本「イスパハン」に載っているような、見た目が美しく、おいしいケーキが食べたい ロックダウンでケーキのひとつも買えないから自分で作るしかない ブルーベリーの紫を、紫の菫（すみれ）のシロップと組み合わせてタルトが作りたい 菫は、あの奇矯な皇妃エリーザベトが好んだソルベだったとウィーンで聞いた これが単純なわたしの頭の中である。 昨日もごろごろ大きなブルーベリーがあったので、早速先日のタルトを多少改良（まずは砂糖の分量を６割にした）し、飾り付けを… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbrugge-style.hatenablog.com%2Fentry%2Fcfdb5dc13d7d3b80ae3926dc842fa154" title="すみれ色の「シシィ」のタルト - brugge style" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/brugge-style/20250930/20250930205521.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-06-04 12:35:16 rich https://brugge-style.hatenablog.com/entry/cfdb5dc13d7d3b80ae3926dc842fa154 1.0 100%