brugge-style https://blog.hatena.ne.jp/brugge-style/ brugge style https://brugge-style.hatenablog.com/ 役に立たない旅の記憶 パリでの一番の収穫はジバンシイのレースの付いた春夏物の上下ではなく ポンピドー・センターからマレに向かっていた街角で見かけた日本のパン屋さんのパン！！ いわゆる山形パン「さくさく」と角パン「もっちり」を扱う。 店から出ていらしたお店の方が「こんにちは！」と日本語で声をかけてくださり 足早に去って行かれ、その職人さんらしいきびきびした様子に惹かれて店内に入った。 カウンターの中の男性らもものすごく感じがよく 一斤買っただけなのに手を止め、「ありがとうございます！」と 深々とお辞儀してくだすった。 食べ物は文化である。そこにはこういう所作も含まれているのだ。 日本のパンとともにこういう所作が輸入さ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbrugge-style.hatenablog.com%2Fentry%2Ff95b89559a50d134b5c43975ce91395f" title="パリで日本のpain de mie - brugge style" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/brugge-style/20251001/20251001024022.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-03-19 07:24:07 rich https://brugge-style.hatenablog.com/entry/f95b89559a50d134b5c43975ce91395f 1.0 100%