bun-ten https://blog.hatena.ne.jp/bun-ten/ 今日の海外新聞 https://bun-ten.hatenablog.com/ アメリカ公共放送abcニュース4/24 ボストンの肉屋の4代目Cara Nicoletti は、透明で環境に配慮したフレームワークを使用して、生鮮食品と調達業者からの人道的に育てられた肉を組み合わせることで、アメリカと肉の関係を変革するというビジョンを持って Seemore Meats & Veggies を設立しました。 約 14 年前、Cara Nicolettはブルックリンにある有名な肉屋、当時は新しくオープンした肉屋、The Meat Hook で見習いの職を得ました Cara Nicoletti は地元の青果市場が近くにある精肉店で働いていて、高品質の肉のくずと売れ残りのしおれた野菜… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbun-ten.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F04%2F25%2F200832" title="アメリカ　精肉店の4代目が持続可能なソーセージで起業しました - 今日の海外新聞" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/bun-ten/20230425/20230425200716.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-04-25 20:08:32 rich https://bun-ten.hatenablog.com/entry/2023/04/25/200832 1.0 100%