bun-ten https://blog.hatena.ne.jp/bun-ten/ 今日の海外新聞 https://bun-ten.hatenablog.com/ アメリカ雑誌Time10/9 世界的な雑誌Timeが選ぶ「2025年最高の発明The Best Inventions of 2025」は、黒くならないバナナです。 世界で最も人気のある果物バナナは、日にちがたつと茶色くなって柔らかくなってしまいます。 イギリスのバイオテクノロジー企業トロピックTropic は、バナナの賞味期限を延ばし、食品廃棄物を削減するために、今年、初めて褐色化しないバナナを発表しました このバナナは、皮をむいてから少なくとも12時間は新鮮さを保ち、褐色化しにくいです。 輸出されたバナナの60%以上が、消費者に届く前に廃棄されています。酵素による褐変は、この廃棄の主な原因の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbun-ten.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F10%2F14%2F174736" title="アメリカ　「2025年最高の発明The Best Inventions of 2025」は黒くならないバナナです - 今日の海外新聞" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/bun-ten/20251014/20251014174439.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-10-14 17:47:36 rich https://bun-ten.hatenablog.com/entry/2025/10/14/174736 1.0 100%