bunz0u https://blog.hatena.ne.jp/bunz0u/ テキトウメモ https://bunz0u.hatenadiary.org/ 下のレシピで味付けをすると、少し酸味のあるまろやかなスープに仕上がる。おかずではなくて主食的なスープ。ギリシャ料理の本に載っていたレシピです。 材料 ４〜６食ぶんくらい ひよこ豆 ３５０ｇ（茹でてないやつで） オリーブオイル １５０ｍｌ（エクストラバージン） たまねぎ １個（スライス） 薄力粉 大さじ１ レモン汁 大さじ２（あるいは好きなだけ。生のレモンなら1個） 塩 小さじ１（あるいは好きなだけ） こしょう 好きなだけ パセリ 大さじ３（あれば） １．ひよこ豆を一晩以上水に漬けておく。 ２．オリーブオイルを鍋に入れて加熱してから、たまねぎが透きとおるまで炒める。 ３．水をきったひよこ豆を入れ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbunz0u.hatenadiary.org%2Fentry%2F20091031%2F1256993906" title="ひよこ豆のスープ - テキトウメモ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2009-10-31 21:58:26 rich https://bunz0u.hatenadiary.org/entry/20091031/1256993906 1.0 100%