business-career https://blog.hatena.ne.jp/business-career/ 生涯学習の部屋 https://business-career.hatenadiary.jp/ 名古屋 名古屋には「山本屋」の付く味噌煮込みうどんのお店がいくつもあります。 このブログでも「山本屋本店」「山本屋総本家」「山本屋大久手」の３つをご紹介しておりますが、今日行ったのは「山本屋町田」です。 やはり、山本屋創業者の一族がやっているお店とのこと。山本屋創業者町田守一氏の孫に当たる方が店主だそうです。メニューはこちら。 親子煮込みうどん（税抜き960円）を注文。10分ほどで出てきました。 蓋を取ると、親子味噌煮込みうどん！ 食べてみると・・・美味しい～♪山本屋本店も、山本屋総本家も、悲劇的なくらいうどんに芯があるのですが、こちらは、もっちりしているのに、芯はなく、コシガあるという絶品の噛み応え… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbusiness-career.hatenadiary.jp%2Fentry%2F66230c1e6df7b6d1a4d44f372bbc8552" title="山本屋町田！ - 生涯学習の部屋" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/business-career/20250806/20250806080512.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-07-28 21:30:32 rich https://business-career.hatenadiary.jp/entry/66230c1e6df7b6d1a4d44f372bbc8552 1.0 100%