business-career https://blog.hatena.ne.jp/business-career/ 生涯学習の部屋 https://business-career.hatenadiary.jp/ 名古屋 前の記事に関連して・・・「かつれつMATUMURA」は2020年3月6日、「ぶた いながき」は2019年6月27日オープンとなっており、どちらも開店3年かからずに日本トップ100位に躍り出たこととなります。特に、MATUMURAはわずか2年3カ月。美味しければ、評価はついてくることを如実に示しています。しかし、百名店となっても、その座を1期しか保てないお店もあれば、聘珍樓横濱本店のように、百名店在位中に撤退するお店もあります。。。名前が売れると更にお客様が増えます。お客様が増えるとオペレーションが雑になり評価を落とすお店もあります。むしろ、これからが勝負。とはいえ、私がお話をさせて頂いた時のよ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbusiness-career.hatenadiary.jp%2Fentry%2Fe99ab7ab5cfb018a86cb7eaab317f041" title="引き続き、とんかつ百名店の・・・ - 生涯学習の部屋" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2022-06-09 07:08:28 rich https://business-career.hatenadiary.jp/entry/e99ab7ab5cfb018a86cb7eaab317f041 1.0 100%