business-career https://blog.hatena.ne.jp/business-career/ 生涯学習の部屋 https://business-career.hatenadiary.jp/ 小平 味噌おでんの話ばかり家内にしたところ、家内が味噌おでんを作ってくれました！ 具材は、玉子、さつま揚げ、大根、こんにゃく、ちくわ、里芋、ごぼう、そして、骨付きバラ肉！のんき屋のメニューと比べると、豆腐がないものの、それなりに同じような具材が。無論、のんき屋のはんぺんはさつま揚げだけど丸いし、ごぼうもさつま揚げのゴごぼうだし、こんにゃくも結びこんにゃくじゃないし。里芋は１つが大きいし。骨付きバラ肉なんてないし。 味も、使っている味噌こそ、まるや八丁味噌の「ゴールド赤だし」だけど、砂糖の分量に驚いて少なくしてしまったとのこと。のんき屋では、ザラメをガンガン入れてましたから。そして、煮込む時間も短かっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbusiness-career.hatenadiary.jp%2Fentry%2Ff7354e18e2948d0b634c9d68603cd152" title="自宅で味噌おでん - 生涯学習の部屋" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/business-career/20250807/20250807220125.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-12-11 18:38:24 rich https://business-career.hatenadiary.jp/entry/f7354e18e2948d0b634c9d68603cd152 1.0 100%