business-career https://blog.hatena.ne.jp/business-career/ 生涯学習の部屋 https://business-career.hatenadiary.jp/ 名古屋 名古屋めしの一つに「どて」があります。 豚の臓物や牛のスジ肉を甘辛い味噌で煮込んだものです。厚切りロース定食を食べて満腹でしたが、大須商店街で「どて串」の店を発見したので、どて串を1本だけいただきました。 これが「どて串」1本120円。 思っていたよりあっさり。しかも、思っていたより歯ごたえってないんだな・・・スジ肉をイメージしていたのか、触感に失望してしまいました。 で、夜は、近所のスーパーで買った「どて煮」。 スジ肉ほどではありませんが、こちらの方が若干固め。ひょっとしたら、電子レンジで温めすぎたのかもしれませんが。この「どて煮」に「ご飯」を入れて「どて飯」にして」晩御飯。かなり名古屋に染… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbusiness-career.hatenadiary.jp%2Fentry%2Fff1fe761f6dfbe0e377999631774f40b" title="どて三昧 - 生涯学習の部屋" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/business-career/20250807/20250807220514.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-02-17 11:39:18 rich https://business-career.hatenadiary.jp/entry/ff1fe761f6dfbe0e377999631774f40b 1.0 100%