business-career https://blog.hatena.ne.jp/business-career/ 生涯学習の部屋 https://business-career.hatenadiary.jp/ 名古屋 東京駅の構内を回っていると、ところどころに名古屋めし。うなぎもあるし・・・名古屋コーチンもあるし・・・串焼き1本300円～は、ちょっとお高め？いわずと知れた矢場とん様！店内でも味噌カツが食べられるのですが・・・テイクアウトも充実。ただ、私の個人的感想として、鉄板の味噌カツはNG。なんせ、鉄板に掛けた味噌ダレの蒸気で、カラッとしたとんかつの衣がジトっとしてしまうから。というか、矢場とん様の味噌ダレは緩いので、どうしても、カツの衣に影響が出てしまう。なんせ、名古屋味噌カツの味噌ダレはお店の個性が出てくるので、そもそも、串カツ起源の矢場とんの味噌カツは、どうしても、味噌ダレに沈めるパターンだから、串… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbusiness-career.hatenadiary.jp%2Fentry%2Fff3f1d9df8aadfeb73d21f8c6ece0cdd" title="東京駅の名古屋めし - 生涯学習の部屋" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/business-career/20250807/20250807040553.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-05-05 14:54:07 rich https://business-career.hatenadiary.jp/entry/ff3f1d9df8aadfeb73d21f8c6ece0cdd 1.0 100%