b0916903 https://blog.hatena.ne.jp/b0916903/ ヤンマー部隊隊長の日記 https://butaitaichou.com/ 本 『随筆で楽しむ日本の魚事典 海水魚III』末広泰雄／河出書房新社 昭和１４年から昭和５８年にかけて書かれた魚に関する随筆が、魚名の五十音順に並んでいます。この巻には「ソウダガツオ類」から「ハゼ類」まで収録されていました。著者の末広泰雄さん（故人）は、日本を代表する魚博士と言われる方だそうです。魚の生態や魚に関する面白エピソードのほか、漁獲法とか調理法とか、魚の水産資源としての側面からの記述が多めな感じでした。さすが魚博士。 得た知識：獲れたてのニシンを塩焼きで食べるとすごく美味しいらしい。あと、チョウチョウウオは意外と美味しいらしい。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbutaitaichou.com%2Fentry%2F20070705%2Fp2" title="今年読んだ本　５６ - ヤンマー部隊隊長の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2007-07-05 00:00:02 rich https://butaitaichou.com/entry/20070705/p2 1.0 100%