butoh-art https://blog.hatena.ne.jp/butoh-art/ butoh-artの日記 https://butoh-art.hatenadiary.org/ ★午前中は華の会で重松清『その日のまえに』を読む。昼は「南部」で味噌つけ麺。味は深いが塩味が濃すぎる。鉄鍋で味噌というのはいい。南部鉄の南部。 せたが屋は繊細との印象あるが、このスープは荒め。煮込みラーメンを重ねたイメージ。でもスープ割りには魚粉が立ち上がった 自由が丘せたが屋系では豚骨世界大大のほうが繊細だ。 志賀信夫 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbutoh-art.hatenadiary.org%2Fentry%2F20090706%2Fp1" title="自由が丘にて - butoh-artの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/butoh-art/20090706/20090706130640.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-07-06 00:00:00 rich https://butoh-art.hatenadiary.org/entry/20090706/p1 1.0 100%