bzn-a https://blog.hatena.ne.jp/bzn-a/ bzn-a’s diary https://bzn-a.hatenablog.com/ 長岡に到着してスーパーで義母の買い物に付き合っているときに 私の大好きないいものを見つけてしまいました！！ ギス（メギス）です。 この魚のフライが美味しい☆ こんなに美味しい魚がなぜか、関東には来ないのですよね。 白身で光っていて半透明で・・・ 私の好みの魚です。 手間がかかりますが、この魚をフライにするにはどうしても背開きなんです（＾ ＾；） 時間がない時は、三枚にしたり腹の方で開いたりもしますが 今日は（も）頑張って背開きで行きました！ ２パック１２尾全部あっという間に３人のお腹に納まりました。 残念（＞ ＜）ギスを触り始めたらすっかり忘れてしまってました。 背開きにした後の写真も撮ってお… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbzn-a.hatenablog.com%2Fentry%2F20080423%2Fp1" title="ギス！！ - bzn-a’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/bzn-a/20080423/20080423231631.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-04-23 00:00:00 rich https://bzn-a.hatenablog.com/entry/20080423/p1 1.0 100%