cacaotree https://blog.hatena.ne.jp/cacaotree/ my own chocolate 私だけのチョコレートを求めて、チョコレート探しの“旅”記録 https://cacaotree.hateblo.jp/ 琥珀飴を作ってチョコに載せました。宝石に見えますね！（言い過ぎかな💦）百均で買った“ジュエリーシュガー”をチョコに混ぜました。表面にも少し散りばめました。シャリシャリの食感で“石”感を演出しました。 琥珀飴は、寒天と多めの砂糖を着色して作りました。2日間冷蔵庫で乾燥させたので、寒天のシャリシャリ？！コリコリ？！食感が出てきて面白いです。寒天の水分とチョコが交わったのも初めてで面白い食感でした。何とも言えない～おいしい一枚でした～ 友人からは、チョコレートより、琥珀飴のほうがきれいに見えると言われました💦余った寒天はくっつかないように粉糖を入れラッピングして職場の後輩にあげました。甘めに作ったの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcacaotree.hateblo.jp%2Fentry%2F2020%2F09%2F27%2F005138" title="宝石on - my own chocolate 私だけのチョコレートを求めて、チョコレート探しの“旅”記録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cacaotree/20200927/20200927005230.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-09-27 00:51:38 rich https://cacaotree.hateblo.jp/entry/2020/09/27/005138 1.0 100%