cafe-azito https://blog.hatena.ne.jp/cafe-azito/ アジトのネジロ https://cafe-azito.hatenablog.com/ 先生、昨日 HAMP 3rd の店長＆奥さんから頂いた塩ケンピがとまりません。 私、病気でしょうか。 そんなに食べたら夕飯食べられなくなりますよ！ お母さん知りませんよ！ カフェをオープンするには、管轄の保健所に 「飲食店営業許可申請」を届け出て、承認をもらわなければなりません。 特に厨房スペースには色々と要件があるので 泉佐野保健所に相談しに行ってきました。 とりあえず簡単な図面を書いてみました。 CADとか使えないので、方眼紙とさしで。 相談の結果、CAFE´azito には ・１槽シンク ・消毒器付き手洗い が足りないということが判明しました。 この洗浄槽（シンク）の考え方なのですが、 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcafe-azito.hatenablog.com%2Fentry%2F20110112%2F1294823282" title="飲食店営業許可申請の準備 - アジトのネジロ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cafe-azito/20110112/20110112181119.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-01-12 18:08:02 rich https://cafe-azito.hatenablog.com/entry/20110112/1294823282 1.0 100%