cafe-azito https://blog.hatena.ne.jp/cafe-azito/ アジトのネジロ https://cafe-azito.hatenablog.com/ 3月からのOPENに向けて、軽食でお出ししているピザの改良をしています。 生地の配合を変えたり、 発酵時間を変えたり、 発酵温度を変えたり、 右手でできることを左手でしてみたり、 ちょっとしたステップを踏んでみたり ピザピザピザ…と10回言ってみたり しています。 おかげで、このところ毎日のようにピザを食べています。 たぶんアメリカ人より食べています。 アメリカ人がどれぐらい食べてるのか知らんけど。 ヒムロが言いました。 季節が君だけを変える。 私は言いました。 ピザが人を変える。 毎日ピザを食べると、色々変化があります。 まず、おなかがゆるくなります。 たぶん油分の摂りすぎです。 顔がブツブ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcafe-azito.hatenablog.com%2Fentry%2F20160224%2F1456301198" title="ピザ その果てに - アジトのネジロ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2016-02-24 17:06:38 rich https://cafe-azito.hatenablog.com/entry/20160224/1456301198 1.0 100%