cafebabe https://blog.hatena.ne.jp/cafebabe/ かふぇ・べいぶ別館 https://cafebabe.hatenablog.com/ sake 週末に伊豆に行くので，持って行く日本酒を買いに行く．何を買ったのかはまだ書かないが，一応スペシャルな奴（謎）自宅用に何を買おうか迷ったが，鯉川にした． 鯉川 純米吟醸 亀治好日 庄内産亀の尾 精米歩合55% 山形県工業技術センター9号 H17BY（山形・鯉川酒造株式会社） 冷やの状態では，酵母が山形9号なだけあって，香りは穏やかで，すっきりしているがしっかり米の感じを保っている．これを燗してみると，酸が一本通って，こりゃいい酒である．常温保存して，どのように変化するのか楽しみだ．他にもいろいろ酒を紹介してもらったので，今後もいろいろ楽しめそうだ．なお，この前のお酒の会で特に良かった三重錦の純米… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcafebabe.hatenablog.com%2Fentry%2F20060711%2F1152625613" title=" 宮田酒店（三鷹） - かふぇ・べいぶ別館" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2006-07-11 22:46:53 rich https://cafebabe.hatenablog.com/entry/20060711/1152625613 1.0 100%