cafebabe https://blog.hatena.ne.jp/cafebabe/ かふぇ・べいぶ別館 https://cafebabe.hatenablog.com/ sake べっしゃんブログで青森の酒屋で古いお酒を発見したという記事を読んだので，行ってみた． 料理は，お通しの白瓜の漬物，夏の大人のサラダ，特上和牛レバ刺し，天然の岩がき． お酒は以下の通り．最初「津軽」が欲しくて，青森に遊びに行った学生アルバイトに頼んだ酒で，その酒屋で大量の在庫が発見されたらしい．一通り見せてもらったが，どうも生原酒系の酒屋のようで，そのうち生酛・山廃，純米酒を中心に送ってもらったそうである．別府氏も空けていない酒ばかりなので，「生酒だし，きっとどれかアタリ（＝とんでもなく劣化した酒）が入っているかも…」とびくびくしながら味見していくが，意外とまとも…というか，生原酒系のお店らしく… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcafebabe.hatenablog.com%2Fentry%2F20080806%2F1218677171" title=" 居酒家　べっしゃん（東伏見） - かふぇ・べいぶ別館" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2008-08-06 10:26:11 rich https://cafebabe.hatenablog.com/entry/20080806/1218677171 1.0 100%