cafebabe https://blog.hatena.ne.jp/cafebabe/ かふぇ・べいぶ別館 https://cafebabe.hatenablog.com/ sake 時間が結構早かったこともあり，吉祥寺でバスに乗り換える前に「カイ燗」に． 料理は焼鳥・辣油？と，焼き豆腐？．豆腐は片栗粉で衣を作って軽く焼いたもので，シンプルだけどなかなかの料理． お酒は以下の通り．きんの介は同じあいちのかおりを使っていても，天保十三年よりも洗練された味だ． 杉錦 生もと純米中取り原酒 きんの介 麹米：滋賀県産山田錦・掛米：静岡県産あいちのかおり（70%） きょうかい7号 日本酒度+3 製造年月21年11月（静岡・杉井酒造有限会社）燗 開春 倇（おん） 生酛木桶仕込 無濾過生 温泉津町産山田錦（90%） 酵母無添加 日本酒度+11 製造年月21年10月（島根・若林酒造有限会社… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcafebabe.hatenablog.com%2Fentry%2F20091126%2F1259392431" title=" カイ燗（吉祥寺） - かふぇ・べいぶ別館" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cafebabe/20091126/20091126230451.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-11-26 16:13:51 rich https://cafebabe.hatenablog.com/entry/20091126/1259392431 1.0 100%