cafebabe https://blog.hatena.ne.jp/cafebabe/ かふぇ・べいぶ別館 https://cafebabe.hatenablog.com/ sake 大塚屋に取り置きしておいたお酒を取りに行くと，ラッキーなことに哲也さんと京子さんがいて，いろいろ試飲（笑）先日カイ燗でも「きんの介」を呑んだが，これは冷やで呑んでもなかなか旨い．後味が爽やかで，呑み慣れていない人にも，なかなかお薦めではないか．小左衛門は今はほとんど使われていない協会8号を使っているらしいが，以前に呑んだ「日下無双」とはまた少し違った風味．扶桑鶴はここの定番なので「なぜ試飲用に開いているかわからない」と言っていたが，やはりこれもきれいさと旨さのバランスが良く，なかなかよい酒だ． 杉錦 生もと純米中取り原酒 きんの介 麹米：滋賀県産山田錦・掛米：静岡県産あいちのかおり（70%） … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcafebabe.hatenablog.com%2Fentry%2F20091128%2F1259399383" title=" 大塚屋（武蔵関） - かふぇ・べいぶ別館" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2009-11-28 18:09:43 rich https://cafebabe.hatenablog.com/entry/20091128/1259399383 1.0 100%