cafebabe https://blog.hatena.ne.jp/cafebabe/ かふぇ・べいぶ別館 https://cafebabe.hatenablog.com/ food 特に午前中に忙しくなる時は，私は通勤途中の松屋で朝定食やうどんを食べることが多い．今日も寄ってみたら，名作の予感がする料理を発見！ 食べた料理は以下の通り． 和風カルボナーラうどん（430円） きつねうどんも（関西だけ？）提供されているが，ああいうシンプルな味は食材や調理技術がストレートに出てしまうので，専門ではないチェーン店で美味しく作るのはなかなか難しく，うどんに限ればピリ辛担々うどんや肉カレーうどんのような味が濃くて安定して提供しやすいレシピが中心だったのだと思う． この和風カルボナーラうどんは，讃岐うどんの「釜玉」や，「手打ち十段うどんバカ一代」で提供されているらしい「釜バターうどん」… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcafebabe.hatenablog.com%2Fentry%2F20171016%2F1508470223" title=" 松屋　紀ノ川大橋店（和歌山市湊） - かふぇ・べいぶ別館" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cafebabe/20171016/20171016085444.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-10-16 12:30:23 rich https://cafebabe.hatenablog.com/entry/20171016/1508470223 1.0 100%