cafegent https://blog.hatena.ne.jp/cafegent/ 東京自由人の「新版　好食一代」 https://cafegent.hatenadiary.org/ 雨降りの休日、外に出ず一日中レコードを聴いて過ごすのも良いものだ。珈琲を煎れて、チョコレートケーキを食べる。僕の中で、チョコレートケーキは秋の味である。そして、子供なんぞに食べさせたくない大人のチョコレート菓子が『巴裡 小川軒』の「ショコラスフレ」だ。 創業100年以上と云う西洋料理の老舗「小川軒」。明治38年、汐留に店を開き、その２年後に新橋へ移転。先々代の創業者、小川鉄五郎は「新橋駅前に小川軒ができ他のではなく、小川軒の前に新橋駅ができたのだ」との名言が語り継がれていると云う。そして戦後の昭和39年に代官山に移転したのだが、東京オリンピックの選手村なども近くに出来たので、渋谷界隈の発展にい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcafegent.hatenadiary.org%2Fentry%2F20071005" title="7. 巴裡　小川軒のショコラスフレは、秋の味。 - 東京自由人の「新版　好食一代」" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/cafegent/2007-10-05.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-10-05 00:00:00 rich https://cafegent.hatenadiary.org/entry/20071005 1.0 100%