cafegent https://blog.hatena.ne.jp/cafegent/ 東京自由人の「新版　好食一代」 https://cafegent.hatenadiary.org/ 恵比寿駅東口に在る「めし処こづち」は働く男の定食屋だ。と云っても女性たちも結構利用している。日曜も営業しているので独身諸君にも大変心強い店なのだ。 暖簾をくぐり、ガラリと戸を開けると大将が元気な声で「毎度〜、いらっしゃい！」と暖かい声で迎えてくれる。もう其れだけで胸躍るのだ。使い込まれたL字型カウンターは20人程座れるが、ひっきりなしに入れ替わりで何時も満杯状態。 此の店は司令塔宜しく中央に大将が立ち、其の両サイドに炒め、焼き物担当、揚げ、汁物担当と作業分担が別れている。皆、実に気持ちの良い仕事っぷりであり、どのメニューを見ても惹かれる物ばかり。ライスは親方がこっちを見ながら量を決めて出してく… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcafegent.hatenadiary.org%2Fentry%2F20080305" title="98. こづちでガツンと飯を喰らい、元気に仕事に戻る。 - 東京自由人の「新版　好食一代」" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/cafegent/2008-03-05.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-03-05 00:00:00 rich https://cafegent.hatenadiary.org/entry/20080305 1.0 100%