cafegent https://blog.hatena.ne.jp/cafegent/ 東京自由人の「新版　好食一代」 https://cafegent.hatenadiary.org/ 四谷の銘菓と云えば、真っ先に浮かぶのが鯛焼きの「わかば」だろうか。散歩途中の買い食いにはお薦めだが、手土産の和菓子ならば「坂本屋」に限る。 四谷駅から新宿通りへ渡り四谷見附の交差点近くに在る和菓子の老舗「坂本屋」はお使い物や手土産に最適の店だ。創業明治三十年、風情在る店も戦後まもなく建て替えたそうなので、可成り年期が入った佇まいだ。春頃からはガラスの戸が解放されていて、吸い込まれる様に入って仕舞うのである。 此処は毎日一枚一枚丁寧に造るかすてらが人気だ。しっとり、ふっくらと焼き上げており、美しい焼き色をしている。かすてらの底面にはザラメが残っていて、昔懐かしい味わいなのだ。 季節の生菓子も此の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcafegent.hatenadiary.org%2Fentry%2F20080415" title="126.桜が終わり、つつじ咲く。坂本屋の柏餅で端午の節句を待とうか。 - 東京自由人の「新版　好食一代」" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/cafegent/2008-04-15.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-04-15 00:00:00 rich https://cafegent.hatenadiary.org/entry/20080415 1.0 100%