calabrone https://blog.hatena.ne.jp/calabrone/ Calabroneの忘備録 https://calabrone.hatenablog.jp/ 料理 食べ物 スパイスカレーに続いてビリヤニ作りに挑戦してみました。 ⒈ ビリヤニとの邂逅 ⒉ 本式のビリヤニは入手困難？ ⒊ 『ひとりぶんのビリヤニ』を購入 ⒋ パスマティライスの生米が見つからない ⒌ 実際に作ってみた ①フライドオニオン作成 ②パスマティライスの準備 ③チキンビリヤニの具を鍋に準備 ④バスマティライスを茹でる ⑤茹で上がった米を食材の鍋で炊く ⑥自作ビリヤニの完成 ⒍まとめ ⒈ ビリヤニとの邂逅 今年の春頃にSNSのリール動画(例によって印度カリー子さんの動画)で、「ビリヤニ」なる料理が存在することを初めて知りました。 この辺じゃ食べられない料理かな〜高松のチシティならあるかもな〜と諦… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcalabrone.hatenablog.jp%2Fentry%2F2025%2F12%2F06%2F223630" title="ひとりぶんのビリヤニ - Calabroneの忘備録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/calabrone/20251206/20251206223452.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-12-06 22:36:30 rich https://calabrone.hatenablog.jp/entry/2025/12/06/223630 1.0 100%