calabrone https://blog.hatena.ne.jp/calabrone/ Calabroneの忘備録 https://calabrone.hatenablog.jp/ コーヒー チェリーブロッサム 中浅煎り シングルオリジン マンデリン 喫茶店チェリーブロッサムの2026年１月のコーヒー『マンデリン・アチェ』 せっかくなので、通年で販売されているマンデリンと飲み比べしてみました。 チェリーブロッサムの店内で提供されるコーヒーはサイフォンで淹れてあります。 右：通常販売のマンデリン紅茶のようなドクダミ茶のような独特の香り。こういう風味を『アーシー』と表現するらしい。東南アジア産のチョコレートと同じように漢方薬のような土っぽさと甘酸っぱさがあり、コーヒーというよりもお茶に近い感じがする。冷めてくるとほんのり渋みが顔をのぞかせる。 左：マンデリン・アチェぱっと思い浮かんだのはエチオピアのイルガチェフェを飲んだ時に近いような、でも酸味… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcalabrone.hatenablog.jp%2Fentry%2F2026%2F01%2F28%2F214228" title="チェリーブロッサム／インドネシア マンデリン・アチェ - Calabroneの忘備録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/calabrone/20260112/20260112160752.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-01-28 21:42:28 rich https://calabrone.hatenablog.jp/entry/2026/01/28/214228 1.0 100%