calboya https://blog.hatena.ne.jp/calboya/ 毎日、健康でいたいから https://calboya.hatenadiary.org/ 黄砂、話題になりましたよね。私は、昨日の朝から周りがもやっていたのでじっと家の中に閉じこもっていました。ご近所の方は、目が痛いとか、鼻をかむと跡が黄色っぽいとか。やはり、花粉症に匹敵するほどの影響があるのかも。で、昨日は結構寒かったですね。そんなわけで、鍋です。具材は、骨付きもも肉、大根、おいしい九条ネギ、竹輪、最後の原木椎茸、エノキタケ、今シーズンは安くならない白菜、豆腐屋さんで買ったおいしい豆腐、などなど。はっきり言って冷蔵庫整理です。いつも通り、利尻昆布で出汁を取ります。たっぷり時間をしっかりと煮出す。後は、薄口醤油をちょいと加える。味付けはこれだけ。昆布は1時間くらいで引き上げて、じっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcalboya.hatenadiary.org%2Fentry%2F20100322%2F1269256816" title="ちょっと寒いときは、やっぱり鍋。 - 毎日、健康でいたいから" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/calboya/20100322/20100322015120.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-03-22 20:20:16 rich https://calboya.hatenadiary.org/entry/20100322/1269256816 1.0 100%