calboya https://blog.hatena.ne.jp/calboya/ 毎日、健康でいたいから https://calboya.hatenadiary.org/ そんな記事がネットに出ていた。と思ったら昨日の新聞の夕刊記事になっていた。で、その内容はというと、日本の大学グループが、国内に住む30代から60代までの男女225人に、食事の内容を詳しく記録してもらい、トランス脂肪酸の摂取量を算出した。すると、世界保健機関と国連食糧農業機関が推奨する「1日にとる総カロリーの1％未満」という目安を超えてトランス脂肪酸を摂取していた人が30代から40代までの女性で3割を超えたらしい。ちなみに30代から40代までの男性は1割だった。トランス脂肪酸はマーガリン、クッキーやケーキなど焼き菓子に原材料に使われるショートニングに多く含まれている。トランス脂肪酸を過剰に摂取す… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcalboya.hatenadiary.org%2Fentry%2F20100324%2F1269429377" title="日本の女性は、トランス脂肪酸の摂取が過剰。 - 毎日、健康でいたいから" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/calboya/20100324/20100324143554.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-03-24 20:16:17 rich https://calboya.hatenadiary.org/entry/20100324/1269429377 1.0 100%