calboya https://blog.hatena.ne.jp/calboya/ 毎日、健康でいたいから https://calboya.hatenadiary.org/ 日本人って、本当にマグロが大好き。お刺身といえば、マグロ。寿司といえば、トロなど。でも、私は赤身が好きなんですね。コクがあって、じんわり旨味もある。ま、これってクロマグロでなきゃ、味わえないおいしさです。しかし、クロマグロも絶滅危惧種になりかけていて、困ったことです。ところで今、養殖マグロが注目を集めていますよね。いわゆる近大マグロというもの。しかし、これを刺身で食べると、身に締まりがなく、とても食べられたものではないそうです。やっぱり身の締まりは大海を縦横無尽に泳いでこそ得られるもの。養殖では、とても同じ味わいというわけにはいきません。残念ですが。でも、まぐろの栄養は遜色のないはずですから。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcalboya.hatenadiary.org%2Fentry%2F20100817%2F1282046105" title="日本人が大好きなマグロの話。 - 毎日、健康でいたいから" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/calboya/20100817/20100817205455.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-08-17 20:55:05 rich https://calboya.hatenadiary.org/entry/20100817/1282046105 1.0 100%