calboya https://blog.hatena.ne.jp/calboya/ 毎日、健康でいたいから https://calboya.hatenadiary.org/ めざしは骨ごと食べられるから、カルシウムがいっぱい。だから、積極的に食べましょ。小松菜にもカルシウムが多いから、いっぱい食べた方がいいよ。牛乳は、カルシウム吸収率が高いから、カルシウムを摂るなら牛乳が一番だよ。などと、世の中では、言われています。たとえば、小松菜に10ミリグラムのカルシウムが含まれているとしましょう。でも、実際に体内に吸収されるのは、たった2ミリグラムの20％くらいしか吸収できないんですね。なぜ低くなるかというと、野菜に含まれるセルロースやアルギン酸、シュウ酸などがカルシウムの吸収を阻害するからです。小魚類においても、体内に吸収されるのは30％前後。小魚の骨がすべて、胃でイオン… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcalboya.hatenadiary.org%2Fentry%2F20101126%2F1290775692" title="食材からのカルシウムは、吸収しにくい。 - 毎日、健康でいたいから" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/calboya/20101126/20101126214755.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-11-26 21:48:12 rich https://calboya.hatenadiary.org/entry/20101126/1290775692 1.0 100%