calboya https://blog.hatena.ne.jp/calboya/ 毎日、健康でいたいから https://calboya.hatenadiary.org/ 人気郷土料理の紹介、第2回目。今回は、北海道と大分です。で、北海道の人気1位はウニイクラ丼。まあね、人気の2品が入っているから。2位は、ウニイクラに加えてカニ・ホタテが加わった海鮮丼。3位はジンギスカンで羊肉の焼肉ですね。4位は、ご存知の石狩鍋。現地では、白菜やサトイモの代わりに、キャベツとジャガイモを使うらしい。さすがに地場産のものを使うのですね。5位は、生ウニ丼。6位は、ちゃんちゃん焼。だいたい鮭を使いますが。7位は、いかソーメン。8位はイカめし。この辺は有名ですね。9位はラーメン。昔は札幌ラーメンといえば味噌仕立てだったのですが、今や、旭川、函館、釧路、上川と種類も多くなって、それぞれに… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcalboya.hatenadiary.org%2Fentry%2F20101202%2F1291294685" title="北海道と大分の人気郷土料理ベスト10。 - 毎日、健康でいたいから" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/calboya/20101202/20101202215742.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-12-02 21:58:05 rich https://calboya.hatenadiary.org/entry/20101202/1291294685 1.0 100%