cammy https://blog.hatena.ne.jp/cammy/ Simple style https://cammy.hatenadiary.org/ レシピ 牛肉（出来ればホホ肉、なければシチュー用適当に） 香味野菜；タマネギ、にんじん、セロリ その他の野菜；マッシュルーム、インゲン（彩り用） ソース；デミグラスソース、野菜ジュース、赤ワイン、塩コショウ、ローリエ、ブーケガルニ、バルサミコ酢、ケチャップ、ソース、コンソメなど （前準備）１５分 牛肉、香味野菜（タマネギ、にんじん、セロリ）を切る タッパーに入れ（金属容器はダメ！）赤ワインに浸し、一晩おく。 （当日）煮込み時間３時間＋そのまま一晩おく 牛肉の水分をペーパータオルでふき取り、塩コショウする オリーブオイルとにんにくを加え、表面の色が変わるまで炒め、鍋へ移す 香味野菜も炒め、鍋へ移す 水と… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcammy.hatenadiary.org%2Fentry%2F20071209%2Fp2" title="もっと美味しく！本格ビーフシチュー（一晩寝かせる用） - Simple style" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2007-12-09 00:00:02 rich https://cammy.hatenadiary.org/entry/20071209/p2 1.0 100%