candy-0012 https://blog.hatena.ne.jp/candy-0012/ 幸せ一粒手のひらに https://candy-0012.hatenadiary.org/ 晩ごはん 昨日（１月３１日）の晩ごはん。 冷凍のイカを買っていたことを思い出し、酒＆味醂＆醤油で甘辛く煮付けました。 それに、前日の鮭の炊き込みご飯を焼きお結びにしたものを添えています。 炊き込みご飯は、ごま油が入っているので、焼くといい匂いがして すご〜く食欲をそそります。 表面に出ている鮭も焼くことで、いっそう美味しくなりました。 雑誌、dancyuの味噌汁特集にレシピが載っていたのを うろ覚えで再現してみました。 出汁の中に、摩り下ろした蓮根を入れて暫く加熱し、そこに溶き卵をおとし、 味噌を溶きいれ、三つ葉を散らしたもの。 蓮根のでんぷん質でとろろ〜んとしたお汁に、溶き卵が入り、おじやのような お… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcandy-0012.hatenadiary.org%2Fentry%2F20110201%2Fp1" title=" - 幸せ一粒手のひらに" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/candy-0012/20110201/20110201204032.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-02-01 00:00:00 rich https://candy-0012.hatenadiary.org/entry/20110201/p1 1.0 100%