caolin https://blog.hatena.ne.jp/caolin/ Caolinが覗いたブラジル〜サルバドール＆サンパウロ暮らしのつれづれ便り https://caolin.hatenadiary.org/ 料理 またしても我が家の禁断のおかずが一つ増えてしまった…。 栗原はるみレシピより、「なすとかぼちゃの中華あん」というもの。 これ、かなり気に入ってしまいました。 なすとかぼちゃを素揚げして、豚肉入りの中華あんであえるというものなんだけど、 なすもかぼちゃも豚肉もとてもおいしいから、これがおいしくないわけがない！ なすの素揚げ…あまりにも油を吸うので恐ろしくなるけれど… 次回は素揚げではなく、少量の油で炒めることにしよう、うん。 それにしても、こういうレシピを知るたびに、栗原さんてやっぱりアイデアの人だと思う。 「白菜おかかの卵とじ」もそうだけど、 そういう素材の組み合わせって、私なら絶対思いつかな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcaolin.hatenadiary.org%2Fentry%2F20051117%2Fp2" title="なすとかぼちゃの中華あん - Caolinが覗いたブラジル〜サルバドール＆サンパウロ暮らしのつれづれ便り" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2005-11-17 00:00:01 rich https://caolin.hatenadiary.org/entry/20051117/p2 1.0 100%