caolin https://blog.hatena.ne.jp/caolin/ Caolinが覗いたブラジル〜サルバドール＆サンパウロ暮らしのつれづれ便り https://caolin.hatenadiary.org/ 集う 料理 クリスマス・イブの夜は、近所に住む友人・Ｎちゃん夫婦と合同で、我が家にてディナー！ Ｎちゃんが持ってきてくれた大きな丸ごとチキンと、これまた大きなハムのかたまりが 本日のメインディッシュであります。 このチキン、ほんとに大きくて… 私のデロンギオーブンには到底入らないよ。 大きなガスオーブンがあって良かった。 チキンの詰め物には栗。以前、友人が主宰する料理教室で習ったレシピ、 「若鶏のロティ マロン詰め」というのを思い出して、それにしてみることにした。 焼くこと２時間。こんがりと香ばしいにおい、ジュワジュワと出てくるあぶら、 いい感じに色づいてくるチキンの背中。うーん、いいものだねぇ！ ２時間… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcaolin.hatenadiary.org%2Fentry%2F20051224%2Fp1" title="賑やかにイブのディナー - Caolinが覗いたブラジル〜サルバドール＆サンパウロ暮らしのつれづれ便り" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/caolin/20051225/20051225053410.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2005-12-24 00:00:00 rich https://caolin.hatenadiary.org/entry/20051224/p1 1.0 100%