carpkeiji https://blog.hatena.ne.jp/carpkeiji/ けいじいの徒然雑記 https://carpkeiji.hatenablog.com/ また新しい月曜日が来た。 今年もあと2週間余り、年を取るとすこぶる時間が経つのが早い。 おまけに今日も朝から寒い寒い！ 昼は妻の誕生日祝いで鉄板焼のランチをいただきに出かけた。 鉄板焼きは８月に函館で行って以来だ。 まず赤ワインのフルボトルをオーダーする。 ここは、年に一回位しか利用しない老舗の店。 鉄板焼きのコースをいただいた。 サラダ、これだけで少し腹が膨れる。 本日の魚介類はタイとホタテ。 目の前で手際よく調理してくれる。 大葉とサフランのソースでいただく。 肉はロース肉６０ｇ、冷めないように少しずつ焼いてくれる。 最後はフランベで仕上げてくれる。 ソースはオリジナルのポン酢系ソースと大… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcarpkeiji.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F12%2F18%2F175849" title="鉄板焼きのコースをいただく - けいじいの徒然雑記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/carpkeiji/20231218/20231218171646.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-12-18 17:58:49 rich https://carpkeiji.hatenablog.com/entry/2023/12/18/175849 1.0 100%