casse-pied https://blog.hatena.ne.jp/casse-pied/ 食いしん坊、北米でヴィーガンになる https://casse-pied.hatenablog.com/ 上に乗っけたコリアンダーで全体像がすっかりわけのわからない状態になっていますね。 先日購入したセイタン、じっくり見て見たら、大豆のタンパクも入っているようで、まあいわゆるソイ・ミートでもあるようで、セイタン＆ソイミートということで良いのでしょうか。 製造元は台湾の会社で、パッケージは素っ気ないものでしたので、戻し方なども一切載っておらず、なテキトーにやってみたので、戻しすぎだったり洗いすぎだったりするかもしれませんが、出来上がりは美味しくなりました。 肝心の肉もどきがあんまりはっきり写っていないので、フォークで引っ張り出してアップで撮影。 見た目は豚肉の薄切りっぽいですね。食べた感じも、肉の薄… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcasse-pied.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F01%2F24%2F072402" title="セイタン・ソイミートで夕ご飯 - 食いしん坊、北米でヴィーガンになる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/casse-pied/20170123/20170123120844.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-01-24 07:24:02 rich https://casse-pied.hatenablog.com/entry/2017/01/24/072402 1.0 100%