casse-pied https://blog.hatena.ne.jp/casse-pied/ 食いしん坊、北米でヴィーガンになる https://casse-pied.hatenablog.com/ 冷蔵庫の中の納豆。容器はヨーグルトメーカーの内釜（？）です。中身が減ってきたら、最後の大さじ１〜２杯くらいのところで大豆を仕込み、茹で上がって水を切った熱々をこの容器の中に（納豆の残り入りのまま）入れて、ぐるぐるとかき混ぜて、マシンにセットします。洗い物いらず、簡単ですよ。 自分で納豆を作るようになって数年になりますが、 そんな大げさなことではありません。 もともと、自宅のオーブンで作ろうと試行錯誤していたのですが、、オーブンが古くて温度調節があまり正確には行かず、しかも低音の設定が怪しい（高温も怪しいですが、熱いぶんにはなんとか応用が効く）ということで、失敗作が続き、誘惑に負けて日本で日本製… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcasse-pied.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F08%2F09%2F073344" title="失敗を恐れず、手作り納豆 - 食いしん坊、北米でヴィーガンになる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/casse-pied/20170809/20170809072958.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-08-09 07:33:44 rich https://casse-pied.hatenablog.com/entry/2017/08/09/073344 1.0 100%