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  <author_name>casse-pied</author_name>
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  <blog_title>食いしん坊、北米でヴィーガンになる</blog_title>
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    <anon>レシピ・食べ物のこと</anon>
    <anon>暮らし</anon>
    <anon>Resources</anon>
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  <description>ちょっと前に、サワドー・マザーの話を書きましたが、今日はそれを使ってサワドー・ブレッドを作りましょう。 有名なプロフェッショナルのベイカーさん方がサワドーのレシピを公開していますから、そういうプロみたいなのをじっくり挑戦するのも楽しいのですが、私はどちらかというと、楽してふんふんふん、と作りたい方なので、今愛用しているレシピを見つけて以来、ほとんど本など開かずに同じのを焼いてます。 同じのを焼きますけれど、入れる粉を変えたりドライフルーツやナッツを入れてみたり、そういう小手先の遊びはしますけれど。 基本が同じなので、手触りや目視で「あれ、今日はちょっと、、、」という感覚が掴めるのも利点かなと。…</description>
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  <published>2017-10-23 05:59:41</published>
  <title>簡単・サワドー・ブレッドの作り方</title>
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