casse-pied https://blog.hatena.ne.jp/casse-pied/ 食いしん坊、北米でヴィーガンになる https://casse-pied.hatenablog.com/ 環境 先日のヴィーガンたこ焼き、久々だったのと、気が散っていたのとで、やっぱり今写真を見ても、生地が正しくなかったようです。 具が余っていたので、復習を兼ねてもう一度やって見ましたよ。 いちいち写真を撮ってお見せするほどのことじゃないんですが、なんとなく。 今回はたまたま余っていたリークのブロスと昆布出汁で粉をとき、焼く前にさらにもう一息薄めてやりましたよ。 硬いよりはやらかい方が扱いやすいし。 結果、ヴィーガン・明石焼きになりました。 だしの香りが良くって。 昆布とリークの組み合わせがなかなかいけました。 しかも中身トロトロとろ。（水っぽいタネのため） 夫は「こんなグーイーなたこ焼き初めて」と。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcasse-pied.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F12%2F08%2F083551" title="明石焼きと映画・The Clean Bin Project - 食いしん坊、北米でヴィーガンになる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/casse-pied/20171208/20171208074100.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-12-08 08:35:51 rich https://casse-pied.hatenablog.com/entry/2017/12/08/083551 1.0 100%