casse-pied https://blog.hatena.ne.jp/casse-pied/ 食いしん坊、北米でヴィーガンになる https://casse-pied.hatenablog.com/ 暮らし 筍ご飯、酢味噌和え、後ろはがめ煮と、ヴィーガンの店で買ってきた魚ふう豆腐 先日勢いで買って下ゆでした筍。 まず、ものすごいアクでびっくり。笑 でもちゃんと柔らかく茹で上がりましたよ。 ひょっとして皮ばっかりで茹でても茹でてもガジガジなんじゃないかと不安でしたが。 不安でしたけど、二人で食べるご飯で、筍ご飯と酢味噌和えを作るに十分なほどは取れました。 酢味噌和えはちょっと残ったのを翌朝も楽しめて。 筍ご飯は夕ご飯ではもちろん食べきらないので、、お弁当にも持って行って堪能。 炊き込みご飯、久しぶりだったので、水分を控えすぎたようで、若干パサっとしましたが。 モチっとさせるためにもち米を入れたらいい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcasse-pied.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F02%2F20%2F043000" title="筍ご飯と、筍酢味噌和え - 食いしん坊、北米でヴィーガンになる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/casse-pied/20190218/20190218105505.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-02-20 04:30:00 rich https://casse-pied.hatenablog.com/entry/2019/02/20/043000 1.0 100%