casse-pied https://blog.hatena.ne.jp/casse-pied/ 食いしん坊、北米でヴィーガンになる https://casse-pied.hatenablog.com/ 暮らし レシピ・食べ物のこと 一本99セントでした。旬ですから。 先日も書きましたが、リークは秋の味覚の中でも一番好きな野菜。 以前畑で栽培も試みましたが、それは成功せず。 プロにお任せしておくことにしました。 週に一度の食料の買い出しに出かけたら、中華系グローサリーでは一本1.59ドルで、「むむむ、悪くはない値段だけどきっと地中海系のあの店の方がやすいし鮮度も良いはず」と、二軒目の店に行ったら一本99セントでした。 太めで良い香り すぐに使わない分はスープ用に切って密閉容器にきっちり詰めて冷凍し、根っこと緑色の硬い部分は出汁をとるために綺麗に土を落として、今日出汁に使わない分はこれまた冷凍します。 捨てるところがありませ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcasse-pied.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F11%2F08%2F053000" title="リークとヴィーガン・ボロネーゼソース - 食いしん坊、北米でヴィーガンになる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/casse-pied/20191107/20191107024155.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-11-08 05:30:00 rich https://casse-pied.hatenablog.com/entry/2019/11/08/053000 1.0 100%