casse-pied https://blog.hatena.ne.jp/casse-pied/ 食いしん坊、北米でヴィーガンになる https://casse-pied.hatenablog.com/ レシピ・食べ物のこと Resources ツナサラダもどきといえば 欧米の、というか英語圏のヴィーガンの方々のレシピブログをみているとよく目にするのが、「ツナサラダみたい！」という触れ込みのチックピーサラダです。 でもどの方のレシピを見ても、魚っぽさを演出するような材料が入っているわけでもなく、どこをどうすればチックピーのサラダがツナっぽくなるのか、いつも不思議に感じていました。 大体こんにゃくの袋を切った時に「ちょっと魚臭い臭いよね」とか言う人もいるくらいなので、魚の匂いとか磯の香りに関しては認識が違う気が、、、。 というわけで、チックピーのツナサラダ、レシピを何度も見かけた割には一度も参考にして作ったことがありませんでした。 日曜… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcasse-pied.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F03%2F03%2F061301" title="チックピーの（ツナっぽくない）ツナサラダ - 食いしん坊、北米でヴィーガンになる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/casse-pied/20210302/20210302110327.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-03-03 06:13:01 rich https://casse-pied.hatenablog.com/entry/2021/03/03/061301 1.0 100%