casse-pied https://blog.hatena.ne.jp/casse-pied/ 食いしん坊、北米でヴィーガンになる https://casse-pied.hatenablog.com/ レシピ・食べ物のこと Haggis, Neeps, and Tatties (ハギス、ターニップス ＆ジャガイモ）がメニューに載りますが、写真にはジャガイモがない上、ターニップ論争も スコットランドのハギスは北米では再現しきれない ちょっと前にモントリオールの島を出てちょっと行ったところにあるHudsonという町にある英国土産ショップで、上の写真にあるハギスの缶詰を見つけました。 えええ〜缶詰？ と思いつつ、英国出身の友人と夫にこれを食べさせ、私はヴィーガンの何かを食べて、Burns supperでもやりましょうか、ということで買いました。 料理好きの友人たちが随分昔、方々の肉屋に問い合わせて羊の肺を求め、内臓やオ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fcasse-pied.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F12%2F15%2F053000" title="12月にBurns Supper と、野菜の名前 - 食いしん坊、北米でヴィーガンになる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/casse-pied/20211213/20211213063025.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-12-15 05:30:00 rich https://casse-pied.hatenablog.com/entry/2021/12/15/053000 1.0 100%